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ゆずひこ777

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幻の鮭児

昨日のお話なのだが
生まれて初めて鮭児様を食べました
いつもいく居酒屋で
おおメニューに発見してのだ
他のものを頼みに
飲みして
悩む
食べてみたい
しかし・・・高い
店員さんにどれぐらいなのと聞くと
刺身で八切れぐらいといわれ
うーんちょっと考えること
よし言ってみるかって話しになり
頼むゆず達
みんなは知ってるか。このけいじといわれるものは
鮭の中で
一万匹の中で一匹しか取れないといわれている
幻の魚といわれているのだ
貴重でなかなかに入るものではないのだ
一口食べると
口の中でトロってとけて
さーと消えていくのだ
上手すぎる^^
まるで中トローみたいなにこくがあり
あっさりと美味しいの一言である
ゆっくり一切れずつ味わう
やはりこれには日本酒があうのだ
熱燗と交互にゆっくり
いや感動の世界である
前食べたことある大トロと甲乙つけがたし
このお店を後にして
もう一軒オススメの店に言ったのだが
ここのマグロの刺身も上手いね
しかしさっきの比べるとだけ
なかなかの味である
この店オススメのイモ天を頼み
塩で食べ
うんうん最高の一日である
寒い中電車に乗り
歩いて帰りいや
寒さなんて忘れるぐらいの上手さであった
http://www.siretoko.com/infokeiji.htm
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テーマ : 小さなしあわせ - ジャンル : 日記

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コメント

No title

うわぁ!(^0^)
鮭児なるものを 食してみたのですか?
TVでしか御目にかかれない あの鮭児を・・・。
良かったですねぇ 滅多にないチャンスだもの
少しぐらい高くても チャレンジして正解!
ちょっと うらやましい(^^)
ゆずさんは 生もの好き なのかな?

No title

ふうらい猫さんども
はい生もの好きですよ
刺身とかお寿司とか特に^^

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